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多吃西红柿可以预防肝癌?新加坡研究了25年,结论出来
发布日期:2020-07-13 03:01   来源:未知   阅读:

肝癌作为发病率排名第六、病死率排名第四的恶性肿瘤,由于主要的治疗方法效果均不佳,预防成了对抗这种“癌症之王”的最可靠手段。随着乙肝疫苗接种的普及,以及丙肝治愈性方案的出现,过量饮酒、非酒精性脂肪肝与糖尿病成为了肝癌发病的前三位因素。

当然了,长期过量摄入被黄曲霉毒素污染的玉米、花生和谷物,也是肝癌的发病因素之一。但与前三个致病因素相比,黄曲霉毒素污染只能算做次要因素。预防肝癌的发生,戒酒、减肥和降血糖已经成为主要的措施了,这是由目前肝癌发病的流行病学特征所决定的。

无论是控制体重的过快增长、减轻脂肪肝程度,还是控制血糖的异常升高、预防糖尿病的发生,饮食方式的调整都是不可或缺的重要组成部分。于是,很多朋友就有了这样的一种想法,有没有一种特殊的食物,可以有效预防肝癌的发生?近期,新加坡的研究人员发布了一项历时25年的研究,结果显示多吃西红柿,可以显著降低原发性肝癌的发病风险。在对6万名广东裔和福建裔新加坡人的长年随访之后,发现经常吃西红柿的一组人群与很少吃西红柿组的人群相比,原发性肝癌的患病风险降低了37%。

研究者进一步发现,吃西红柿预防肝癌的效果,在非糖尿病患者和男性人群中更为显著;而在糖尿病患者中与女性人群中,西红柿的这种防癌作用就不那么明显了。为何在女性人群或者糖尿病患者中,多吃西红柿就不能预防肝癌呢?研究者也没有给出合理解释,只是认为可能是样本量不足造成的。不管怎么说,西红柿是一种含糖量低且营养丰富的果蔬,无论是否真的具有抗癌作用,多吃对身体健康都是有益的。

回到预防肝癌的话题上来,要有效降低罹患肝癌的可能性,还是要从减少肝癌的高风险因素做起。临床实践表明,肝癌的高危人群主要集中在35岁以上男性和45岁以上女性中。对于处于这些年龄段的人们来说,如果还存在以下任一特征,就是肝癌的高危人群:

1、感染了乙肝病毒或丙肝病毒,或为慢性病毒性肝病患者;

2、直系亲属中有人罹患过肝癌者;

3、任何原因导致肝硬化的患者;

4、酒精性脂肪肝患者或非酒精性脂肪肝患者;

5、罹患各类代谢性疾病者,特别是肥胖症患者和糖尿病患者等。

上述肝癌的高危人群,应该每年接受一次肝功能的检查;必要的时候,还需接受肝癌标志物??血清甲胎蛋白 (AFP) 和肝脏B超检查。与其他恶性肿瘤一样,越早发现的肝癌治疗效果越好。高危人群更要重视肝癌的预防,如:及时接种乙肝疫苗;慢性病毒性肝病患者要积极接受抗病毒治疗;任何类型的脂肪肝患者都应该彻底戒酒,保持清淡少油和低热量的饮食习惯;积极减肥,防止血糖升高;不吃霉变食物等。多吃新鲜的果蔬类食物,有助于减肥、降糖和减轻脂肪肝的程度。这些作用对预防肝癌都是有意义的,但我们不能指望仅靠吃西红柿就能预防肝癌的发生。